Il dottor Gabriele Miccichè si è laureato in Medicina e Chirurgia nel 1990 presso l`Università di Palermo con votazione 110/110 e lode partecipando al premio Nicolosi come migliore tesi dell`anno. Nel 1994 si è specializzato in Odontostomatologia presso l`Università La Sapienza di Roma. Nel 2005 ha conseguito un master di Gnatologia e Riabilitazione Posturale presso lo stesso Ateneo.
Dal 1991 al 2005 ha lavorato come assistente volontario presso il reparto di Ortodonzia e Gnatologia della Divisione Clinica Odontoiatrica del Policlinico Umberto I dell`Università La Sapienza. Dal 2005 al 2012 è stato medico fiduciario dell`assicurazione Ras come esperto ortodonzista e gnatologo. Nel 2013 è stato delegato provinciale della Società Italiana di Ortodonzia (Sido) per il progetto `Solidarietà`. Nel 2006 è stato relatore al congresso `Sport e Scoliosi` rivolto a ortopedici e fisioterapisti, e nel 2008 è stato relatore al congresso Internazionale di Ortopedia Sirer `Deviazione del rachide, riabilitazione, sport e ortesi`.
Attualmente esercita la libera professione presso i suoi studi privati a Roma e Palermo.

La posturologia studia i rapporti tra la postura e determinate patologie algiche la cui causa primaria può essere ricondotta a una postura scorretta. Il metodo di valutazione si differenzia da quello classico in virtù della sua visione globale dell`organismo, che le consente di effettuare un`interpretazione di tipo multidisciplinare. Per valutare la causa della disfunzione individuata, la posturologia si avvale di test kinesiologici in linea con il suo approccio olistico: in questo modo è possibile stabilire se la problematica riscontrata è da attribuirsi alla bocca o ad altro apparato quale quello visivo, acustico, vestibolare o scheletrico. Lo squilibrio dei principali recettori del corpo, situati sulla pelle, nell`occhio, nell`orecchio, sul piede, sulla mandibola e presenti anche a livello emotivo e psicologico, potrebbe infatto alterare la postura dell`individuo vcreando problemi.